Do Wielkanocy jeszcze daleko ale chciałam już wypróbować moją nową silikonową formę do pieczenia babek. Przepis miał być łatwy a wykonanie szybkie. Niech będzie to takie preludium wielkanocnej baby. Klasyczna w smaku. Ślicznie żółciutka.
Składniki:
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru (następnym razem dodam trochę mniej)
• 1 cukier waniliowy
• 200 g masła
• 2 budynie waniliowe
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 160 g mąki pszennej
Wykonanie:
Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać miękkie masło i zmiksować do połączenia składników. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i budyniem. Białka ubić na sztywną pianę. Do masy maślanej dodać ubite białka oraz mąkę z budyniem. Za pomocą łopatki delikatnie wszystko wymieszać. Przelać ciasto do wysmarowanej masłem i obsypanej mąką formy.
Piec w temperaturze 170°C przez ok. 45 minut. Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Smacznego :) E.
Przepis pochodzi ze strony http://slodkapasja.blox.pl/html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz